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Rezept: Pasta mit grünem Spargel und Mozzarella

Nudeln gehen immer, oder? Aber auf Dauer werden Nudeln mit Tomatensoße doch recht langweilig – daher habe ich heute mal ein leckeres und frisches Rezept für Pasta mit grünem Spargel und Mozzarella.

Das Rezept ist ganz einfach und auch für Kochanfänger absolut geeignet. Ein weiterer Pluspunkt: Dieses Rezept für Pasta geht wirklich fix. 🙂
Da gerade die Saison für den grünen Spargel anfängt, darf natürlich ein leckeres Rezept mit eben diesem nicht fehlen. Mit wenigen Zutaten erhaltet Ihr eine leckere Pasta. Auch ideal, um Freunde oder Familie zu bekochen.

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Rezept: Vegetarisches Thai Curry mit Basmatireis

Es wurde mal wieder Zeit für etwas Neues auf dem Teller, denn einige meiner Standardrezepte konnte ich mittlerweile nicht mehr sehen. Es sollte endlich mal ein Thai Curry geben – denn darauf hatte ich in letzter Zeit immer mehr Lust bekommen. Dies ist zwar ein Rezept für ein vegetarisches Thai Curry mit Basmatireis, aber natürlich lässt sich ganz einfach auch Fleisch integrieren. Aber meinem Freund schmeckte es auch ohne Fleisch wirklich gut – und er liebt Fleisch sonst. 😉

Das vegetarische Thai Curry mit Basmatireis ist ganz schnell zubereitet und je nach Lust und Laune kann das Gemüse variiert werden. Falls Ihr also auf der Suche nach einem schnellen Rezept seid, dann ist Thai Curry definitiv was für Euch. Zudem benötigt man wirklich keine großen Kochkenntnisse. 😉

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Abnehmen: Mein aktueller Stand März 2017

Puh, ich habe Euch tatsächlich schon eine Ewigkeit nichts mehr von meinem Abnehmweg erzählt. Es wird also mal wieder höchste Zeit um Euch ein Abnehm-Update zu geben.

Ehrlich gesagt waren die letzten Monate im Jahr 2016 ein ziemliches Auf und Ab mit dem Gewicht. Hier eine Feier, da die Feiertage und im Januar stand direkt noch eine Woche Messe an. Da spannte Ende Januar die Kleidung doch schon ziemlich – bei der Ernährung vorher aber auch gar kein Wunder. Also bin ich Ende Januar wieder voll durchgestartet. Die Kalorien wurden wieder fleißig gezählt und die ungesunden Ausnahmen in Grenzen gehalten.

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Rezept: Winterliches Porridge

Rezept Porridge

Draußen ist es kalt und bei uns liegt auch eine ordentliche Portion Schnee – Winter, wie ich ihn liebe. Gerade bei diesem Wetter liebe ich mein Porridge, denn ein warmes Frühstück ist bei den Temperaturen noch leckerer. 🙂

Normales Porridge liebe ich auch, bei dem winterlichen Wetter gibt es bei mir aber auch ein passendes Porridge zum Frühstück. Porridge mit Apfel, Zimt und Vanille. Das ist nicht nur lecker, sondern mit rund 310 Kalorien auch perfekt für mein Abnehmen.

Für dieses Porridge-Rezept benötigt Ihr:

40 Gramm zarte Haferflocken
180ml Milch (1,5%)
ein Apfel
etwas Zimt
frisch gemahlene Vanille

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