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Rezept: Winterliches Porridge

Rezept Porridge

Draußen ist es kalt und bei uns liegt auch eine ordentliche Portion Schnee – Winter, wie ich ihn liebe. Gerade bei diesem Wetter liebe ich mein Porridge, denn ein warmes Frühstück ist bei den Temperaturen noch leckerer. 🙂

Normales Porridge liebe ich auch, bei dem winterlichen Wetter gibt es bei mir aber auch ein passendes Porridge zum Frühstück. Porridge mit Apfel, Zimt und Vanille. Das ist nicht nur lecker, sondern mit rund 310 Kalorien auch perfekt für mein Abnehmen.

Für dieses Porridge-Rezept benötigt Ihr:

40 Gramm zarte Haferflocken
180ml Milch (1,5%)
ein Apfel
etwas Zimt
frisch gemahlene Vanille

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Rezept: Süßkartoffeln mit Bacon & Mozzarella

Süßkartoffeln hier und Süßkartoffeln da. Überall habe ich die Batate auf Instagram gesehen und daher musste ich auch unbedingt mal ein Rezept mit Süßkartoffeln ausprobieren. Und da ich unglaublich begeistert von diesem Lebensmittel bin, gibt es heute ein Rezept für Süßkartoffeln mit Bacon & Mozzarella.

Suesskartoffeln Bacon Mozzarella

Das Rezept ist zwar ein wenig zeitaufwendig, aber ansonsten ganz einfach zu kochen. Und es ist wirklich unglaublich lecker, glaubt mir!

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Rezept: Nudeln mit Tomatensoße und Mozzarella

Einige denken jetzt sicherlich: “Ernsthaft? Ein Rezept für Nudeln mit Tomatensoße?”. Jap, ernsthaft. Denn Soße ist nicht gleich Soße und mittlerweile habe ich eine Tomatensoße gefunden, die meinem Freund und mir richtig lecker schmeckt. 🙂

Als mein Freund und ich zum ersten Mal im Vapiano essen waren, nahm ich die Tomatensoße mit Mozzarella. Ich hätte mich reinlegen können und wollte solch eine Soße auch zu Hause essen. Ich probierte viel herum, doch kein Rezept aus dem Internet kam wirklich an die Soße heran. Also wollte ich etwas eigenes ausprobieren (gibt es sicherlich auch irgendwo im Internet). Ziel war es nun nicht mehr, dass ich die Soße wie im Vapiano hinkriege, sondern so, dass sie verdammt lecker schmeckt.

Dieses Rezept geht wirklich einfach und auch zügig – perfekt für den Alltag. Wer es aber so zubereitet wie ich, der sollte am nächsten Tag keinen wichtigen Termin oder ein Date haben.. 😉

Nudeln mit Tomatensoße und Mozzarella

Für diese Soße braucht Ihr auch nicht viele Zutaten. Für zwei Personen (eigentlich 3, mein Freund ist ein sehr guter Esser) nehme ich:

  • 9 Tomaten
  • 350g Vollkorn-Nudeln
  • 2x Mozzarella
  • Knoblauch (ich nehme vieeeel)
  • etwas Tomatenmark
  • eventuell Wasser

Zutaten Tomatensoße

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Rezept: Pumpkin Spice Sirup

Draußen wird es immer kälter und die Zeit der heißen Getränke ist angebrochen. Im Oktober konnte man bei Starbucks wieder die berühmte “Pumpkin Spice Latte” kaufen und ich trank dieses letzten Monat zum ersten Mal. Lecker, so lecker. Und so teuer! Aber dies ist bei Starbucks ja ganz normal. Zu Hause habe ich dann nach einem Rezept für eigenen Pumpkin Spice Sirup gesucht und wurde auf moeyskitchen.com fündig. Das Rezept ist sehr einfach und das Ergebnis super lecker.

Pumpkin Spice Latte Starbucks

Ich habe das Rezept von moey’s kitchen etwas abgewandelt, da ich weniger Zucker & Lebkuchengewürz und dafür etws mehr Kürbispüree nahm.

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