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3 leckere Rezepte für zu reife Bananen

Reife Bananen – jeder hatte sie irgendwann schon einmal zu Hause. Auch mich trifft es immer wieder, dass ich braune Bananen in der Küche finde. Und nun? Wegwerfen? Nein, dafür sind die Bananen definitiv zu schade. Daher habe ich drei Rezepte herausgesucht, wofür die reifen Bananen sogar perfekt sind. Heute zeige ich Euch drei leckere Rezepte, mit denen Ihr die überreifen Bananen noch verwerten könnt.

reife Bananen

Ein kleiner Tipp vorweg: ich lagere meine überschüssigen Bananen meistens im Kühlschrank. Die Schale wird zwar komplett braun, doch innen sind die Bananen dann weiterhin perfekt. Ich finde auch nicht, dass die Bananen durch die Lagerung im Kühlschrank an Geschmack verlieren. Man darf sich nur nicht durch die braune Schale verwirren lassen.

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Mit Ingwer gesund durch die kalte Jahreszeit

Habt Ihr Lust auf einen kleinen Booster für Euer Immunsystem, zum Beispiel mit einem Ingwer-Shot? In der kalten Jahreszeit führt kaum ein Weg an Ingwer vorbei. Ingwer und ich führen allerdings eine Hassliebe: einerseits mag ich den reinen Geschmack von Ingwer nicht, dennoch schadet Ingwer der Gesundheit definitiv nicht. Und da ich gerade in diesem Jahr schon sehr anfällig für Erkältungen war, wird dem jetzt entgegen gewirkt – mit Ingwer!

Ingwer-Shot

Natürlich kann man mittlerweile auch Ingwer-Shots im Supermarkt oder online kaufen, aber selbstgemacht gibt mir persönlich nochmal ein deutlich schöneres Gefühl. Denn für mich ist wichtig, dass ich den Geschmack an meine Bedürfnisse anpassen kann – und günstiger dürfte es auch sein.

Heute zeige ich Euch daher 4 meiner liebsten Rezepte mit Ingwer: 2 Ingwer-Shots und 2 Getränke mit Ingwer. In der Hoffnung, dass uns die Erkältungen verschonen, denn die Jahreszeit ist viel zu schade, als sie schniefend auf dem Sofa zu verbringen.

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Rezept: Toastbrötchen im Pizza-Style

Ewig konnte ich mit diesen Toastbrötchen überhaupt nichts anfangen. Doch seit einiger Zeit liebe ich sie! Aber nicht klassisch im Toaster aufgetoastet, sondern als eine Art Pizza. Besonders gerne mag ich diese schnelle Toastbrötchen im Pizza-Style zum Mittagessen.

Die kleinen Pizzen sind schnell gemacht, die Zutaten haben ich eigentlich immer zu Hause und auch bzgl. der Kalorien passen die kleinen Teilchen perfekt ins Budget. Sogar meinen Freund konnten diese Brötchen im Pizza-Style überzeugen. :)

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Rezept: Paprika-Tomaten-Hack-Pfanne mit Curry

Heute gibt es mal wieder ein Rezept für ein Essen, welches mein Freund und ich in letzter Zeit sehr gerne gegessen haben. Die Pfanne mit Paprika, Tomaten, Hack, Frischkäse, Curry und Basmatireis ist definitiv ein kleiner Favorit geworden – auch wenn es durch das Hackfleisch in Kombination mit dem Basmatireis sehr reichhaltig ist. Aber wie immer gilt: die Menge macht das Gift ;)

An den Tagen, an denen diese Pfanne auf dem Essensplan steht, versuche ich meine anderen Mahlzeiten etwas kleiner zu halten. Dadurch passt auch solch ein Gericht in meinen “Kalorienplan” und dazu schmeckt es natürlich richtig lecker. ;)

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